Module /  Algemene wijnkennis

Tijdens de opleiding Wijnkenner ontdek je op twee jaar alle geheimen van wijn, gespreid over 5 modules, waarvan dit de eerste is. 

Inhoud

  • Productie van wijn (wit, rood, rosé, mousserend, zoet)  
  • De invloed van de natuurlijke omgeving op wijn (terroir) 
  • De invloed van vatrijping 
  • De geschiedenis van de wijnbouw 
  • Praktische wijnkennis:  
    • de verschillende druivenrassen blind herkennen 
    • de ideale omstandigheden om je flessen in te bewaren 
    • wijnen schenken en degusteren  

Studiebewijs

Je ontvangt het deelcertificaat Algemene wijnkennis na het succesvol afronden van deze cursus.

Cursussen

Periode Lesmoment(en) Lesplaats Lestijden Kostprijs
Van 03/09/2020 tot 21/01/2021 donderdag van 18:10 u. tot 22:00 u. Boomgaardstraat 58, 2300 Turnhout 80 € 220
Van 16/09/2020 tot 10/03/2021 woensdag van 18:20 u. tot 21:40 u. Leenhofstraat 33, 2400 Mol 80 € 120

Opmerkingen

In de vermelde kosten zijn voor de campus in Turnhout de ingrediëntengelden reeds inbegrepen.
In de overige campussen (Mol, Balen & Westerlo) dienen de ingrediëntengelden nog apart betaald te worden.

Mogelijke vervolgmodules

  • Degustatie Franse wijnen
  • Degustatie wereldwijnen